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韦小龙 老师

韦小龙 老师

 韦小龙——国家高级烘焙师

 

  职位:法蓝西高级烘焙老师

 

  教学语录:教学的艺术不在于传授本领,而在善于激励唤醒和鼓舞 。

 

  擅长:专攻各式面包烘焙制作,喜欢研发新品, 擅长各式月饼的制作,广式,苏式,冰皮月饼等。

 

  自我评价:在教学过程,每一次的制作,都是每一次的创新,严格要求产品,是教学中最基本的态度。

 

  个人简历:

 

  从事烘焙行业10年

 

  2006年进入烘焙行业

 

  2006年在广州白云区悦和盛担任面包师一职;

 

  2011年在深圳巴拿米担任烘焙主管一职;

 

  2014年在深圳天虹,担任烘焙主管一职;

 

  2016年转入法蓝西总部,担任高级烘焙师一职

 

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