【官网】法蓝西烘焙西餐职业学校 - 蛋糕烘焙培训学校
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2018法国巴黎进修之旅,快上车!!

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我们最熟悉的西点大师,

Mr.布鲁诺.勒胡

在法国等着你!

 

法国高级西点培训师、西点赛事专业指导老师

专业培训西点专业学员,

教育能力评级4-5级(最高级别)

经常组织培训学员参加各大西点赛事,

培训的学员Florence LESAGE

获得2015年法国奥林匹克职业西点大赛银奖

 

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一位教学经验丰富、创意装饰顶级的西点冠军教练,

布鲁诺.勒胡大师续写法国西点神话!

 

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布鲁诺.勒胡法蓝西校长邱俊坤合照!

 

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2016.11月法蓝西法式甜点法国进修之旅

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圣马丁酒店餐饮管理学校


2018法蓝西法式甜点进修之旅正式拉开帷幕

进修时间:2018年6月17日-2018年7月7日

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行程安排

16.17-6.24

 

ISPA开学典礼、熟悉周边环境、西点工艺实践课、日常法语课堂、法国餐桌礼仪课、参观巴黎各大著名景点、亚眠大教堂、参观亚眠湿地公园Hortillonnage、凯旋门、埃菲尔铁塔、课外活动(组织学员游泳和室内滑冰)、周日自由活动

 

26.25-7.1

 

西点工艺实践课、日常法语课堂、西点专业法语课堂、法国礼仪文化讲座、参观巴黎香榭丽舍大街、蒙马特高地、圣心大教堂、巴黎甜点市场购物、巴黎甜品店、品尝巴黎左岸咖啡课外活动(组织学员在体育馆打羽毛球)、周日自由活动

 

3 7.2-7.7

 

西点工艺实践课、课外活动(参加中法篮球友谊赛)、参观巴黎圣母院、卢浮宫、塞纳河等、结业座谈会、结业晚会、颁发毕业证书、自由购物、回国

 

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学生录取

1/学生基本要求

-18岁以上

-有积极的学习态度

2/签证

所有参加法蓝西法式西点进修短期培训的学生申请为期90天的短期签证,48小时出签。ISPA与圣马丁提供学生办理签证所需的材料:学校注册证明和住房证明。

3/名额限定:26名

4/报名截止时间:报完截至(名额有限,欲报从速!)

5/出发时间:2018年6月17日

 

接待服务

       ISPA负责学生的接待工作:接机、送机、安排住宿等,学校安排专门工作人员,为学生解决所有的生活问题。学校提供良好的设施环境:WiFi、咖啡、热水、打印机、自习研讨室、图书室、餐厅等。

 

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培训费用

1、接机、送机(包括车旅费)

2、全程酒店住宿费

3、60小时正宗法式甜点制作

4、中法文配方资料

5、学校各种刀具、设备使用

6、糕点课程食材

7、法蓝西校服

8、每日午餐(在圣马丁学习西点10天期间,午餐免费)

9、部分景点门票费用

10、往返机票费用

费用共计:48800人民币(备注:包含以上全部费用,签证费自理)

 

项目特色

1、西点大师倾囊相授,与你近在咫尺

     本次法国西点短期培训,有深爱上期学员们喜爱的布鲁诺·勒胡老师,肯定带给你绝妙的西点盛宴!

 

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布鲁诺·勒胡老师

 

 

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       每一款法式西点都是一件独具匠心的艺术品,不仅能让人赏心悦目,还能让人在甜蜜中感受不一样的故事情怀,感受到背后甜点师对它倾注的全部热情。

 

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2、亲手完成全部流程,切实掌握制作工序

     我们的短期西点培训不仅仅是观看大师的演示,而是全程由大师指导学员亲手操作,从最初的原料处理到最后的送入烤箱,全是由学员亲手完成,确保学员能够完全掌握所学甜点的完整制作工序。

3、 中法学员交流切磋,搭起异国友谊桥梁

      你以为西点课上的同学都是我们的中国同胞?NO!学员们还将与当地的优秀法国西点学员一起上课,团队协作、交流切磋,没准下一个MOF就曾是你的同学哦!

4、课外活动丰富多彩,深入感受法国魅力

     法国出名的可不仅仅是西点,既然来到了法国,当然还要感受法国优美的语言和迷人的文化!除了西点实践课,学员们还将在ISPA精心安排的法语启蒙课感受法语的魅力、在西餐礼仪课上学习法国的绅士礼仪、在法国文化课上了解法国的历史文化……

     4周时间,学员们将完成华丽的蜕变!我们的目标不仅仅是单纯地培养一位西点师,而是要培养一名了解法国文化、知晓西方礼仪、能够读懂原版法语食谱的西点英才!

5、寓教于乐玩转巴黎,学以致用共创辉煌

     在法期间,我们还将组织学员前往巴黎,参观游览举世闻名的名胜古迹、实地考察耳熟能详的西点圣殿(店)、亲自前往百年历史的西点材料市场购物!在开拓国际视野、丰富人生阅历的同时,掌握最高端、最前沿的行业信息,为学员们将来的职业西点之路打下基础!

6、全程专人陪伴管理,异国旅途安全无忧

     只身来到陌生的国度,遇到困难怎么办?听不懂老师讲课怎么办?买不到生活必需品怎么办?

     不要担心!你,不是一个人!从你下飞机的那一刻开始,ISPA的工作人员就将全程为你服务!除了每节课上都会配有一名资深翻译帮你完全理解课程外,我们的老师还将带你去超市购物、办理电话卡、解决一切生活难题……
 

有兴趣的同学,
请微信咨询在线老师。

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