【官网】法蓝西烘焙西餐职业学校 - 蛋糕烘焙培训学校
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ABOUT FLXCAKE

法蓝西简介

广州市白云区法蓝西职业培训学校是一家正规有资质的培训学校,办学许可证:人民社:4401113140002。办学10多年以来,在国内外已布局了7家分校,国内6家分校,法国1家分校,总部位于中国广州。

法蓝西学校师资配备雄厚,拥有4名外教老师,100多名国家高级烘焙师、裱花师、韩式裱花师、西点师、翻糖师、咖啡师,一对一、手把手亲自指导教学。 每年培训超过4000名学生,对毕业学生就业、创业开店都给予全力支持,提供各品牌店的就业机会供学生选择,使他们就业无忧;对于创业开店需求的学生,校长邱俊坤先生亲自一对一指导,包括开店预算、店面选址、店面装修等内容,同时也提供原材料、设备等进货渠道,以及后期指派外教老师到店进行技术指导及支持等。

法蓝西学校培训人才的同时,也开创了多个自主品牌店,以及拥有多个合作品牌店,同时也被各大明星指定为活动所需蛋糕、西点、面包、咖啡等提供商,自主品牌店包括:海外店DelightGo(马来西来店)、线上品牌美时每客(月销量2000+蛋糕)、无声的Cake(支持聋哑人创业就业项目)等;合作品牌店包括:许个愿吧、多乐滋、点磨坊、奈雪的茶、喜茶等;为各大明星提供指定产品包括:钢琴王子郎朗、格力董事长董明珠、著名演员及歌手韩庚、足球明星郜林等。

法蓝西学校,名校有名师!

DEVELOPMENT HISTORY

学校发展历程

ABOUT FOUNDER

创始人简介

法蓝西创始人邱俊坤先生,美国约克大学(中国)烘焙师证书及学位培训课程指定授权人。先后就读于美术专业,新加坡五星级酒店学习,2011年并出版《时尚西点随手做》《超人气蛋糕坊》等书籍。

  • 2000年就职于法国法兰西酒店烘焙部门
  • 2004年 进修于新加坡Peninsula Excelsior Hotel学习
  • 2006年 闽南西点烘焙大赛冠军
  • 2007年 中国烘焙精英大赛亚军
  • 2008年 创办深圳森派蛋糕技能培训中心
  • 2009年 带团队在成都开办森派西点培训分校
  • 2010年 全国烘焙技能总决赛亚军及“全国十佳西点师”荣誉称号,并受邀参加中央电视台专访
  • 2011年 参加世界烘焙总决赛获得冠军称号
  • 2012年 聘请为澳门知名西点连锁品牌自由咖啡的专业技术顾问
  • 2013年 在杭州开办法蓝西西点咖啡培训分校
  • 2014年 在南京创办法蓝西西点咖啡分校

VALUES & OBJECTIVES

价值观与宗旨

授人以鱼不如授人以渔/授人以渔不如授人以欲

法蓝西的宗旨

致力于壮大并丰富中国西点艺术文化

致力于鼓励并帮助自主创业的梦想者

致力于培养中国西点行业专业、实用、高级人才

致力于为中国西点行业输送全能专业人才

致力于为中国西点行业输送全能专业人才致力于解决城镇人口就业问题

VALUES ADDED SERVICES & ADVANTAGES

增值服务与优势

推荐就业----法蓝西将针对毕业学生进行100%就业推荐,合作单位包括澳门自由咖啡、面包新语,85度C,好利来、马得利、元祖、可颂坊、广州小蛮腰五星级酒店等。 创业支持----针对毕业后自主创业生,免费提供全套开店方案支持。

  • 专业认证的高级教师

  • 采用“一对一”教学方式

  • 教学内容丰富且国际化

  • 毕业后100%推荐就业

  • 免费提供全套开店方案支持

SCHOOL HONOR

学校荣誉

FRENCH BREAD CULTURE

法国面包文化

人类吃面包的历史大概始于3000年前埃及的一个小岛上,从那儿发现了最早的制作面包的工具。面包和米饭作为人类两大基本食物,伴随着文明的成长和社会的进步。从米饭创造出的吃的文化可能中国最具代表性,而从面包带出吃的文化法国可能是集大成者。所以人们对法国大餐印象深刻不仅限于法国的菜,还有法国的面包。它的面包也如同米饭对中国人一样。食者不分男女老幼,不分贫富贵贱。但面包与米饭有一点不同的是,中国人不是一天吃三餐米饭,只午餐晚餐吃,西方的面包可是从早吃到晚,顿顿都是。中餐讲究什么菜配什么饭,西餐则什么菜都能配面包。我们中国餐厅吃饭,米饭是单叫的要付费,不叫没有。西餐中面包不用叫,侍者自动端上面包,而且不要钱。多吃也没关系。面包的文化发展到今天,已成为一种艺术,法国最具代表性

法蓝西培训课程
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